芋头品种
芋头有很多品种，较为常见的品种有：多头芋、大魁芋、紫芋、红芋、龙洞早芋、多子芋、白芋、九头芋等。
红芋
红芋属于一年生宿根草本类植物，它的表皮厚实颜色为褐色，长有块状茎部，呈扁圆形，果肉为白色，其淀粉含量偏高。
白芋
白芋又叫魔芋，是多年生草本类植物的一种，块状茎部呈球形，果皮粗糙呈黄褐色，果肉质地洁白，它具有促进肠胃消化，帮助减肥等功效。
九头芋
头芋属于多年生块茎植物，叶片呈阔卵形，长有绿色的叶柄，母芋、子芋丛生，表皮长有须毛，肉质颜色为白色。
槟榔芋
槟榔芋也叫香芋，外形椭圆，表皮粗糙呈棕褐色，且有纹路，白色的果肉中夹杂紫色纹路，营养丰富。
龙洞早芋
龙洞早芋的外形呈圆卵状，表皮十分光滑，颜色呈深褐色，叶片颜色嫩绿，叶柄颜色为紫红色，经常食用可增强人体免疫力，清洁牙齿防龋齿。