梅花耐寒温度
梅花耐寒并且耐低温，大多数的梅花品种能够耐得住-10-15℃的低温，原因就是它具有一种耐寒的能力，在梅花的品种中杏梅的耐寒能力是最强的，通常可以耐得住-25℃的低温。
一般来讲梅花是不怕冻的，原因是它具有良好的耐寒能力，而且在来年春天还会开花，如果梅花被冻伤，我们将其转移到室内养殖，多给予充足的阳光，这样就可以使它的花芽更加饱满，梅花的花色也会更加的艳丽。
梅花生长温度
梅花适宜的生长温度在18-20度之间，梅花能够忍受零下15度的低温环境，但是生长环境的温度最高不宜高于20度。
梅花不怕冷且抗冻，其实梅花生性喜欢温暖且湿润的气候，在阳光充足并且通风良好的条件下能够更好的生长。
梅花低温处理
如果是在北方地区的冬季，由于天气寒冷我们需要将其转移到室内养殖，多给予充足的阳光，冬季忌过度施肥，最好每半个月施一次肥，保持空气的湿润度，如果是南方地区可在室外养殖。