龙眼甜度
龙眼的甜度算是比较高的，一般龙眼的含糖量会在14%以上，龙眼甜度一般在10-12度。
龙眼通常在南亚的热带地区种植的会比较多，是一种高碳水的水果，食用过多就会导致血糖升高。
龙眼甜度等级
龙眼的甜度主要会受到光照、温度、降水量和土壤类型的影响，龙眼比较喜欢温暖湿润、日照充足的环境，一般在温度为21度的环境下龙眼会生长的更旺盛，另外在日照时间充足、排水性良好的沙壤土中长出的龙眼会更甜。
一般在辨别龙眼甜度时，可以根据龙眼的硬度和颜色来辨别，一般果实饱满有弹性、果皮颜色均匀、果皮刮一下为绿色的的龙眼会更加清甜。
龙眼甜度增加方法
龙眼属于温性或者平性的水果，龙眼的口感比较湿滑，味道清甜，汁液比较饱满，刚摘下的龙眼不适合保留太长时间，所以会加工成桂圆来保存。
想要增加龙眼的甜度，我们可以在龙眼生长期间多施加一些有机肥，并保证光照充足并且通风。