白芥子类型
白芥子为一年生或两年生粗状草本，高40-120厘米，它的花期为4~6月之间，果期为5~7月，原产欧洲，在我国辽宁、安徽、河南、四川、山东等全国各地种植较多。
白芥子属性
1、白芥子形状：它的茎粗，高达1米，整体长有稀疏粗毛，叶互生，基部叶具长柄，叶宽，形状为倒卵形，总花序顶生，花冠黄色，长方卵形，基部有直立长爪。
2、白芥子颜色：白芥子种子为球形，表面灰白至淡黄色，种皮薄而且脆，可将其入药使用。
白芥子作用与价值
1、功能：白芥子温肺痰利气，乳腺散结通络止痛，用于寒痰喘咳、胸肋胀痛、痰滞经络、关节麻木、疼痛、痰湿流注等。
2、作用：白芥粉作为调味剂，增加唾液分泌和淀粉酶的活性，减少心脏体积和心率，小量能够刺激胃粘膜增加胃液和胰液分泌，内服大量可迅速引起呕吐，用于麻醉性药物中毒治疗。