特产土豆的产地
土豆一般会在5月、7月、11月上市，土豆的原产地是在南美洲，一般在常见的产地有内蒙、甘肃、贵州、云南、黑龙江、湖南、广西这几个地方。
土豆是一种常见的食材，一般土豆是山东的特产，其中最好吃的土豆是在山东胶河产的，通常土豆会在5-11月份成熟，上市的价格是2元一斤，该地方产的土豆有块大皮薄的特点。
土豆品种
土豆的品种有很多，常见的有斯诺登、尤金、夏波蒂、红皮土豆、红土豆这几个品种，其中斯诺登土豆是最好吃的，芽眼中浅，果皮是淡黄色的，表皮会比较光滑。
土豆的功效与作用
土豆食用的地方是块茎，做法有很多种，是一种菜品丰富的食材，经常食用土豆，具有很好的助消化、降血压、降血脂、减肥和保护心血管的功效。
土豆种植与收获时间
土豆的生长对土壤的要求是很严格的，不耐高温，一般适合种植在深厚、肥沃、疏松、排水性良好和富含有机质的土壤中，喜欢生长在冷凉的环境下。
土豆适合在春季的2-3月份种植，一般土豆在种植一个半月后就会开花结果，会在每年的5月份上市，亩产量可达到3-5千斤左右。