特产竹笋的产地
竹笋一般是在每年的6月份到10月份左右上市的，它的原产地是在四川，另外常见的产地有广西，湖南、湖北、山东、河南、陕西等地区。
竹笋是四川的特产，一般它在四川的生长速度是很快的，而且产量也比较高一些，四川竹笋的上市时间大概是7月份左右，一般价钱是10元一斤。
竹笋品种
竹笋的品种有毛竹笋、淡竹笋、麻竹笋、黄竹笋、苦竹笋、慈竹笋等，一般最好吃的品种是慈竹笋，它的品质也是比较好的，而且价格不是很贵，大概是8元到10元一斤，一般口感是比较清脆的。
竹笋的功效与作用
吃竹笋一般有很多的好处，常见的功效是可以化痰止咳，一般对于咳嗽、咳痰、咳喘的人有帮助，另外适当的食用竹笋还可以促进消化和缓解腹胀。
竹笋种植与收获时间
竹笋比较适合在热带地区生长，一般它是喜欢温暖的环境的，所以在种植的时候需要保证它的生长环境有足够的光照。
竹笋一般在每年的2月份到4月份种植，它在种植以后大概需要养护半年的时间才可以正常生长，一般竹笋的亩产量是5000斤左右。