特产吊瓜子的产地
吊瓜子都是在8-9月份成熟上市的，是一种比较常见的保健休闲食品，原产地在中国，主要产地有北京、浙江、山东、山西、河北、河南、安徽等省份和地区。
吊瓜子是中国的特产，其中浙江所产的长兴吊瓜籽是最出名的，是国家地理标志产品，这里的吊瓜子炒制后味香适口，营养价值丰富。
吊瓜子品种
吊瓜子的品种是很多的，常见的有中华栝楼、双边栝楼、仁栝楼、大子栝楼等，口感最好的是中华栝楼，有着清热化痰、润燥滑肠的作用，每斤价格在20-25元左右。
吊瓜子的功效与作用
吊瓜子入药后有着清热化痰、疏通肠胃、散结消痈等作用，可以抑制血小板的聚集，有一定的抗癌作用，此外它还能有效提高人们的视力，防止近视程度的加深，但长期食用的话可能会造成口舌干裂。
吊瓜子种植与收获时间
吊瓜子喜欢温暖、潮湿的生长环境，年均温要在18-32℃之间，要选择深厚、疏松、肥沃的土壤种植，植株不耐涝。
吊瓜子最好是在春季的2-3月份的时候进行种植，这时的均温在10℃左右，一般到了第二年就可以采收了，可连续收获5-7年，亩产量一般在6000斤左右。