石榴的成熟期
1、早熟石榴：早熟石榴的最主要品种是枣庄红石榴，早果性较好，可以在8月份前后上市，这种石榴特耐贮运，果实的籽粒呈宝石红，口感稍软。
2、中熟石榴：中熟的主要品种有大红甜石榴、红皮软籽石榴等，大多在8月中下旬成熟上市，果肉粒较大，颜色为鲜红色，味道甜香。
2、晚熟石榴：晚熟品种有晚霞红、新疆大籽石榴等，多在10月份左右上市，果皮较厚，颜色为浓红色，入口后较甜。
怎么看石榴熟没熟
1、看外观：成熟后的石榴外观是自然的鲜红色，未成熟或者被催熟的桃子外观漂亮，形状过于饱满，或者是呈现出不正常的红色。
2、摸一摸：可以将石榴放在掌心，用手轻轻捏一捏，如果是成熟的果实会略有弹性，如果感觉很硬的话就说明还未成熟。
3、闻气味：如果是已经成熟的石榴是有一股清香甜美的气味的，未成熟的果实是没有明显的香味的。