碰柑最好吃的产地
碰柑属于单果类的水果，一般在12月份成熟的碰柑是最好吃，碰柑的产地在江西、福建、广东、浙江、广西、台湾、四川和重庆这几个地方。
一般在四川成都产的碰柑是最好吃的，具有果形端正、色泽鲜艳、香甜可口、化渣的特点，另外在浙江产的碰柑是最好的，具有果实大、表面光滑和汁液饱满的特点。
好吃的碰柑品种
常见的碰柑颜色是橙红色或朱红色的，果肉颜色是橘黄色或黄色的，另外碰柑常见的品种有硬芦椪柑、有芦椪柑、清江碰柑、梅柑和白橘这几个品种。
碰柑怎么挑选好吃
1、大小：果实大小适中、重量沉的碰柑是好吃的。
2、外观：果皮鲜活光滑没有伤痕的碰柑是好吃的。
碰柑好吃的吃法
碰柑一般直接生吃就是最好吃的，味道也很纯正，另外也可以做成椪柑果酱或者罐头食用，另外碰柑和冰糖一起搭配蒸煮着食用是最好吃的，也具有很好的清热和化痰的功效。