贡菜产地
贡菜，是一年生草本植物，为菊科、莴苣属的植物，颜色为绿色，质地爽口，吃起来像海蜇，是一种纯天然的绿色高档珍贵蔬菜，贡菜在我国遍布较广，在我国沿淮及以南地区都可以种植。
贡菜的市场价格在40元/斤左右，根据地区、质量、种类不同，贡菜价格也不同。
贡菜生长地方
贡菜主要产于江苏省徐州市邳州、安徽省涡阳县等地，邳州贡菜已经成为地理标志保护产品，涡阳贡菜连续多次获得国内外的大奖，同时涡阳县还被命名为“中国苔干(贡菜)之乡”。
贡菜生长特性
贡菜喜欢凉爽的气候，不耐高温，对光照的要求不严格，不耐强光的直射，适合在散光下生长，喜欢富含有机质、疏松肥沃的粘质土壤。
贡菜生长环境
一般来说，贡菜适合在春季种植，也可在秋季种植，贡菜的生长能力很强，每收产量也很高，但是这是种植在相对肥沃的土壤中，虽然据说贡菜可以种植在任何的土壤中，但后来的产量肯定会与土壤有关。
最好是将贡菜种植在肥沃疏松、富含有机质、排水性好的碱性土壤中，选择了种植地后，土地将被再次犁耕，这一次，耕地应该相对较深，这样可以清除土壤中的杂草和卵。