石斛品种
石斛属于是兰科石斛属植物，它的品种有铁皮石斛、霍山石斛、金钗石斛、水草石斛、鼓槌石斛、紫皮石斛、肿节石斛、报春石斛等等。
石斛最常见的品种是铁皮石斛，它是不耐寒的，主要在凉爽潮湿的半阴山地上生长，另外铁皮石斛的药用价值是很高的，一般可以增强人体的免疫力。
霍山石斛
霍山石斛是我国特有的石斛种类，它集中种植在安徽，一般产量是比较高的，而且有很大的药用价值，同时也寓意着刚毅祥和，所以比较适合送给父亲。
水草石斛
水草石斛大部分都是在云南种植的，它的生命力是很顽强的，非常容易种植，它的功效尚不明确，但是观赏价值是很高的，所以经常作为观赏性植物种植。
紫皮石斛
紫皮石斛原产地是在印度，它既可以直接食用也可以入药，是一种比较常见的中药，适当食用的话是可以降火明目的，但是孕妇和小孩不适合食用。