今年4月的时候,《中国居民膳食指南(2022)》发布,里面明确提醒大家为了身体健康,一定要控糖(每天最好控制在以下)。但理想丰满,现实骨干。笔者曾经大致算过自己每天随随便便的糖摄入量就超过了(也就一瓶500ml快乐水的含糖量)。
但糖在我们生活中却扮演着重要的角色,没糖寸步难行。白糖价格似乎也因此受到感召,从去年2月底跌破5400元/吨后,便开始一路上扬,直逼的大关。
白糖价格(同花顺)
。粤桂股份(000833)作为国内历史悠久的制糖企业之一,这两天也喜迎一波涨停。
中粮糖业一季度公告
,同比减少了,食糖销售量也减少了,供给端还是有隐隐的担忧。而且最近印度也开始为了本国的充足供应,限制食糖出口。
,而且最近随着国内几座大城市恢复正常生产生活秩序,有可能会迎来一波报复性消费,再加上高层对于国内消费刺激的措施不断落地,白糖的需求量和价格预测会只增不减
如果你要问,世界上谁最先开始制糖,笔者会自豪地告诉你是中国(东周时期就有了甘蔗制糖)。经历了漫长的时间和经验的积累,制糖已经从小作坊向着机械化进军。
现如今制糖工艺已经较为成熟,甘蔗和甜菜是两种不同的路径。近些年随着欧盟甜菜补贴的减少,以及甘蔗供应量的增加,甘蔗糖的供应量逐渐增加,去年甘蔗糖的比例已经接近(约)。中国因为气候的原因,也呈现出“南甘北甜”的格局。
白糖生产工艺