最佳答案大家好，来为大家解答以上问题。家常菜怎么做好吃，家常菜有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！解答：1、酸辣土豆丝：锅里
大家好，来为大家解答以上问题。家常菜怎么做好吃，家常菜有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、酸辣土豆丝：锅里放油，下辣椒炒入味，下辣椒、葱、蒜末、土豆丝翻炒，加盐、味精、白糖、白醋翻炒均匀，淋上香油出锅。炒豆角：炒锅加热油，将豆角炒至豆壳收缩，葱、姜、蒜、虾、芽菜炒香，加入盐、糖、酱油、香油、鸡精，翻炒均匀。
2、炒豆角：准备好所有食材，葱、姜、蒜全部切成粉，虾仁用水泡软切成粉，取出芽菜备用。锅里烧热油，煸炒豆角，慢慢煸炒至豆角含水量干透，外皮收缩。将豆角放在锅边，在底油中放入葱、姜、蒜，将虾、芽菜炒香，然后将豆角混合翻炒，加入少许盐、糖，加入少许酱油，然后倒入香油、鸡精，全部炒匀。
3、西红柿炒鸡蛋：西红柿洗净切片，鸡蛋打散备用，大葱洗净切片。锅烧热，倒入适量的油，倒入打好的鸡蛋，翻炒，快好的时候，往锅里放点油，翻炒葱花，翻炒西红柿，稍微烧一下后加入适量的盐、糖、酱油，然后倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。