包粽子的粽叶是什么叶子(包粽子的粽叶是啥)

最佳答案大家好,来为大家解答以上问题。包粽子的粽叶是什么叶子,包粽子的粽叶是啥很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!解答:1、禾本科

大家好,来为大家解答以上问题。包粽子的粽叶是什么叶子,包粽子的粽叶是啥很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

解答:

1、禾本科的箬叶、箬叶大多可以用来包粽子,如广东箬叶、湖南箬叶、江南箬叶等。它们是最常用的粽子叶,叶子又香又大又软。此外,它们的活性成分,如多糖,可以在室温下储存3-7天。一般在南方,粽子都是用竹叶包裹的,因为这种方法不仅有粽子叶的香味,口感也很好,而且还含有多酚和钾,在煮饭的时候会渗透到米饭里,增强身体的抵抗力。

2、芦苇叶是芦苇的叶子,为多年生水生植物,生长于沼泽、河岸、沙滩及长江以北。芦苇是最早用来包粽子的叶子。因为叶子很小,所以被包裹成圆锥形。用新鲜的芦苇叶做的粽子又香又嫩。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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