最近学了一个做姜糖片的新技能。
冬天很冷，长时间在户外，会觉得特别冷。孩子不想待在室内，只好带他出去散步。
没想到这一逛就感冒了，一天两清鼻涕，时间长了鼻头就红了。
我觉得孩子还小，刚感染了感冒，觉得有点热，就给他做了很多汤之类的。
孩子不喝，只好另辟蹊径。
我妈打电话问孩子感冒好了没有，只好实话实说。她让我去超市买些红糖和生姜，然后告诉我怎么做。我觉得挺简单的，孩子也喜欢。
我觉得应该分享。具体操作流程如下:
姜片
[原材料]
生姜50克，红糖250克。
[制造方法]
将生姜放入料理机中，加水适量，打碎，放入砂锅中煮5分钟，去渣，加入红糖，小火融化，继续煮至稠膏状。从锅中取出，放凉，切成小块，放入准备好的玻璃瓶中。把孩子当零食。
[功效]
该食物组合具有散寒温肺的作用，适用于感冒、咳嗽、胃痛的人群。
其中红糖味甘，性温，入肝、脾、胃经。具有补中、活血化瘀的功效。红糖中含有葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖能量物质，能加速皮肤细胞的新陈代谢，为细胞提供能量。还能加速血液循环，增加血容量成分，刺激机体造血功能，改善局部皮肤的营养、氧气和水分供应。生姜的作用众所周知。如果感冒了，红糖可以起到发汗解表的作用。
该姜糖片制备方法简单，效果显著，特别适合胃寒人群食用。
由于姜糖片可以健脾暖胃，刺激阳气上升，加强气血循环，温暖食道和胃，使肠道舒适，大大增加食欲，所以胃寒的人吃姜糖片是有益的。
中医认为红糖性温，取“温补之，温通之，温散之”之意，所以红糖也有补血化瘀的作用。很多女性朋友在假期中发现风寒感冒，也可以用水喝，缓解经期疼痛。
但也要注意，有些食材不能和这种零食同时食用。
比如喝牛奶豆浆，南方人更要注意，姜糖片不能和竹笋同时吃。
脾胃是后天之本。饮食方面，一定要注意食材的合理性和安全性，也要注意脾胃的保暖。一切疾病的根源都在于寒冷。如果出现胃寒综合征，必然会影响食物的吸收。只有脾胃功能健全了，才能通过自身的功能起到防病抗病的作用。
作者辛明德
给我一份，给你一份健康。