1、梨
梨含水量高达84%，被称为“天然矿泉水”，鲜嫩多汁，中医以为梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。
2、山竹
山竹被称为“果中皇后”，性寒凉，中医以为有清热降火、减肥润肤的功用。泰国人把山竹与榴莲称为“夫妻果”，因为吃多了榴莲上火时，吃上几个山竹就能缓解，一热一凉，可很好的中和，并起到降火作用。
3、火龙果
火龙果也是性凉的水果，而且水分、膳食纤维也较多，对于清热降火、口干舌燥、便秘等症状有很好的作用，尤其红心火龙果富花青素，还有维生素C，吃了还能养颜美容抗氧化。
4、柚子
中医以为，柚子果肉性寒，味甘酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食的作用，也是不错的降火水果。
5、西瓜
中医以为，西瓜味甘淡、性寒，具有清热解暑，生津止渴，利尿，开胃助消化等功效，降火功效同样受到赞美，而且冰镇的西瓜对于上火引起的口干舌燥简直是雪中送炭，还有西瓜霜等去火药物。