1、准备食材：鸡蛋、水、糖、炼乳。2、面粉加水搅拌成面糊，锅里加水烧开。3、鸡蛋打撒，水开后加入面糊，小火，不停搅拌。4、约一分钟后加入鸡蛋搅拌。5、鸡蛋加入后一分钟即可出锅。
1、准备食材：鸡蛋、水、糖、炼乳。
2、面粉加水搅拌成面糊，锅里加水烧开。
3、鸡蛋打撒，水开后加入面糊，小火，不停搅拌。
4、约一分钟后加入鸡蛋搅拌。
5、鸡蛋加入后一分钟即可出锅。
鸡蛋有很高的营养价值，是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质。一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质，是各种食物中所含蛋白质最高的。