准备食材：白芝麻、麦芽糖、白砂糖、水、玉米油。白芝麻清洗干净炒干。锅里放入水、油、麦芽糖和白糖，开小火慢煮。小火煮到浓稠，用筷子挑起放入水中，能成硬块说明糖熬好了。倒入炒好的白芝麻。快速拌匀，放入铺有油纸的容器中，整型成厚度1厘米的方块。切成小条即可食用。
1、准备食材：白芝麻550克、麦芽糖250克、白砂糖200克、水80克、玉米油20克。
2、白芝麻清洗干净炒干。
3、锅里放入水、油、麦芽糖和白糖，开小火慢煮。
4、小火煮到浓稠，用筷子挑起放入水中，能成硬块说明糖熬好了。
5、倒入炒好的白芝麻。
6、快速拌匀，放入铺有油纸的容器中，整型成厚度1厘米的方块。
7、切成小条即可食用。
白芝麻：
白芝麻为胡麻科胡麻属植物脂麻的种子。白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。芝麻原产印度，我国汉时引入，古称胡麻（今日本仍称之），现今通称脂麻，即芝麻。本植物在我国栽培极广且历史悠久。