1、颜色：菠萝的颜色是不均匀黄中带青，凤梨的颜色相对匀称，多为均匀的橙黄色或黄棕带红色。
2、叶片：菠萝的叶子长带有小锯齿，凤梨的叶子偏短锯齿不明显。
3、甜度：凤梨比菠萝甜度更高，菠萝吃多了会有嘴麻的感觉。
4、水分：凤梨的水分比菠萝更足。
5、果眼与果槽：菠萝果皮厚且坚硬果槽果眼深，凹槽处是呈现深绿色，内刺多且深需要刻花去皮。而凤梨果皮薄果眼浅，凹槽处是橙黄色的，易去皮去刺，表面光滑无内刺。
凤梨：
茎短。叶多数，莲座式排列，剑形，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。
菠萝：
可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。