车厘子怕冻，尤其不能放在-15度的环境中。车厘子的营养成分在冷冻后不会发生变化，但冷冻后车厘子中的水分可能会损伤车厘子的表皮，导致冻伤，影响口感。车厘子的最佳保存环境是0-4度，可以选择将车厘子放在冰箱冷藏室，或者放在阳台的阴凉地方，通常情况下可以保存7-10天左右，但若是放久了，这时候车厘子的表皮会出现变皱的情况，而且车厘子的梗容易脱落，甚至出现腐烂变质的情况。
车厘子怕冻，尤其不能放在-15度的环境中。车厘子的营养成分在冷冻后不会发生变化，但冷冻后车厘子中的水分可能会损伤车厘子的表皮，导致冻伤，影响口感。车厘子的最佳保存环境是0-4度，可以选择将车厘子放在冰箱冷藏室，或者放在阳台的阴凉地方，通常情况下可以保存7-10天左右，但若是放久了，这时候车厘子的表皮会出现变皱的情况，而且车厘子的梗容易脱落，甚至出现腐烂变质的情况。
车厘子保存方法：
车厘子水果购买后应冷藏。及时放进冰箱。最好保持在零度。放入冰箱前，可以用保鲜袋密封。但如果不是零度存放在保鲜柜里，车厘子就无法封存。否则，质量会更快。你也可以找到一个纸箱，在纸箱底部铺一层纸巾，在顶部铺一层车厘子。最后，把它放在冰箱里。