螃蟹放泡沫箱要打孔，用泡沫箱和冰块可以制成一个简易的螃蟹保温箱，一般用筷子打上四个眼，然后再放入一些冰块即可保存48个小时左右。反之如果不打孔，螃蟹会因为缺氧而窒息。螃蟹死亡后便不可食用，会引起身体不适，因此螃蟹都是在活着的时候直接进锅蒸。
螃蟹放泡沫箱要打孔，用泡沫箱和冰块可以制成一个简易的螃蟹保温箱，一般用筷子打上四个眼，然后再放入一些冰块即可保存48个小时左右。反之如果不打孔，螃蟹会因为缺氧而窒息。螃蟹死亡后便不可食用，会引起身体不适，因此螃蟹都是在活着的时候直接进锅蒸。
螃蟹：
属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。