1、春天的篙子菜可以常吃。
2、春天的茼蒿翠绿欲滴，散发出清爽甘香的奇特香气，看着就很有食欲。现代养分学研讨指出，茼蒿富含膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素、叶绿素、挥发性芬芳物资及多种维生素和矿物资。
3、每100g茼蒿含蛋白质0.8g、脂肪0.3g、膳食纤维3g、维生素A116ug、钠161mg、维生素K350ug、硫胺素0.13mg、核黄素0.14mg、维生素B6 0.18mg、维生素C25mg、维生素E0.92mg、胡萝卜素2.54mg、钾220mg、烟酸0.53mg、叶酸177ug、磷54mg、镁32mg、铁2.3mg、钙117mg、锌0.71mg、硒0.6ug、铜0.06mg、锰0.28mg。