教你沙县飘香拌面的做法

1、食材：面条1-2个，酱油适量，蒜头2-3小粒，食用油适量，味精少许。

2、先将蒜末、酱油、食用油以及味精都混杂在一块并搅拌均匀。放在一旁备用。

3、水煮沸后，将面条下锅加热。水必定要先煮沸再下面。

4、沸水煮面3-5分钟，煮熟后捞掉大部分水。断定面条是否熟了可以视察面条的色彩状况是否变得更透亮了。也可用筷子夹起断定，夹起面，面会滑也解释熟了。

5、确认面条煮熟后，直接捞起放入我们前面预备好都酱汁里，快速搅拌均匀飘香拌面就做好了。会吃葱花的朋友可以斟酌再撒点葱花装潢装点下，能让成品更雅观。