说到沙巴哇的经典御用品牌产品，绝对是菠萝蜜干。从20多年前沙巴第一包菠萝蜜干诞生至今，吸粉无数，经久不衰，一直妥妥的占据C位。为什么能突破成为沙巴哇好吃家的顶级流量？现在就来揭秘一下它受欢迎的秘密吧。
经典出生故事
追溯到20多年前，沙巴哇品牌创始人吕鸿董事长游历越南，来到越南南部一个盛产菠萝蜜的小镇。镇上的每个家庭都在他们的房子前种了茂密的菠萝蜜树。那时候正是菠萝蜜成熟的季节，整个小镇弥漫着浓郁的果香。她被这美味的水果深深吸引住了。
成熟的菠萝蜜具有独特的香味，富含维生素、蛋白质和矿物质，可以制成手工蜜饯、甜点和果酱。菠萝蜜不仅果肉好吃，果实也好吃。熟了的水果又软又香，还富含维生素和胶原蛋白。陆董事长很快被这款营养美味的菠萝蜜圈粉所吸引，希望将如此美味的水果做成便携食品，引入中国，让更多人品尝。
那么问题来了，菠萝蜜应该做成什么样的美味呢？经过多方考虑，陆董事长决定做菠萝蜜干，保留了新鲜水果的原味。但当时制作干果的主要技术是火烤、晒干等传统方法，不能很好地控制口感，保持菠萝蜜的营养和美味。菠萝蜜干的味道不稳定，会有好有坏。而且，菠萝蜜本身的营养成分也会流失。
为了做出出口感酥脆、营养健康的菠萝蜜干，陆董事长多次往返越南，寻找专业高手组成开发团队进行多方研发。在R&D过程中，许多原材料被废弃，当它们停滞不前时，人们会感到非常沮丧。但陆董事长从未放弃，始终如一地坚持对高品质健康食品的追求，不断地重新审视产品的口感和制作方法，不断地寻求改进的方法，力求做出满意的产品与大家分享。直到1999年，随着true 空低温脱水技术(VF技术)的研发成功，利用这一先进技术和前期研发积累的经验，我们终于成功做出了香脆可口的沙巴菠萝蜜干。
沙巴引进了国际先进的VF果蔬生产设备。新鲜果蔬经过严格验收后进入生产车间，核心加工过程在真空低温的自动化环境下完成。果蔬脱水后仍保持原有的色泽和形状，口感转脆。VF技术可以保留果蔬的天然营养，95%以上的有效成分可以保留。1999年，沙巴第一包菠萝蜜干诞生，菠萝蜜干正式出道C位，开启了它的粉圈。二十多年来，沙布瓦一直在不断追求完美，严格遵守质量，让菠萝蜜干始终健康美味。不愧是沙布瓦美味家族的御用品牌，大人小孩都爱！
有无数的理由圈起来
哇，沙巴的美味家族有很多成员，比如芒果干、香蕉片、椰子片…都有美，有格调，有实力。第一个菠萝蜜，菠萝蜜干，一路走红，这么多年一直站在御用品牌的宝座上。是什么造就了它？
(1)发酵优质菠萝蜜
要在沙巴做菠萝蜜干，必须是优质的菠萝蜜。沙巴对菠萝蜜的产地有严格的控制。越南地处亚热带，日照充足，高温多雨，非常适合菠萝蜜的生长。因此，沙巴发酵采用来自越南的优质菠萝蜜为原料。
在制作菠萝蜜干之前，会有层层筛选，只有一个美味多汁的菠萝蜜可以被选中。所以沙巴瓦的菠萝蜜干色香味俱全，打开袋子就能闻到浓郁的菠萝蜜香气。外观金黄，棋子饱满，果香浓郁。吃后齿颊留香，回味无穷。
(2)好吃但不胖
沙巴菠萝蜜干采用VF Zhen 空低温脱水技术制作。与传统的高温油炸相比，VF技术制作的菠萝蜜干保留了更多的菠萝蜜营养成分，并大大改善了口感。入口酥脆不油腻。
菠萝蜜干，形状像薯片，脆脆的，吃起来有水果原有的甜味。它很好吃，热量低。咔嚓一声，感觉还挺想吃薯片的，但是比薯片更健康，热量也低很多。吃的时候可以尽情享用，也不用担心肥胖。简直是爱吃零食但又怕胖的宝宝们的福音！
(3)好吃更健康
沙巴的菠萝蜜干是严格按照。每颗菠萝蜜都经过精心挑选和清洗后，去核切片，经过科学的生产线。直接采用VF技术制作，不添加任何香精、色素、防腐剂。不仅大人可以吃，小孩子也不用担心香精，色素，热量，上火的问题。一袋菠萝蜜干可以全家共享，既好吃又健康。