天气越来越冷，很多人想吃辣，但是有些人一辣或者紧张就拉肚子，就不那么开心了。吃辣拉肚子和神经性拉肚子不一样。一是由于辣椒素的影响，二是精神上对胃的刺激。刺激肠胃的因素大致有三个，其中饮食是最重要的一个，其次是温度和精神刺激，最常见的是吃了不好的东西引起的腹泻。
辣椒中的辣椒素进入胃后，不能被人体完全吸收。人体内的辣椒素受体受到刺激时，会促进胃的持续蠕动。这时肠道系统的运动功能就出现了问题，肠道吸收大量水分，就会出现腹泻。人体的肠道也含有菌群。当肠道受到辣椒刺激时，这些菌群就会失效，失衡就会出现腹泻，这与人的体质和常见的饮食习惯有关。
对于辛辣食物引起的腹泻，只要少吃辣椒就很容易避免，但是紧张引起的腹泻就很难避免。人的心情不好对人的影响很大。因为肠道内有独立于中枢神经系统的神经结构，一直影响着中枢神经系统，所以有些人特别紧张的时候，就会影响肠胃的蠕动，最后出现消化不良引起的腹泻。
避免因过量饮酒和食用辣椒而引起腹泻的最好方法就是这样做。如果一直拉肚子，一定要及时去医院检查，防止是病毒感染引起的。长期腹泻对人体的危害很大，不仅容易引起其他肠胃问题，还会使人在一段时间内精神状态非常差。
经常拉肚子的人需要特别注意饮食。他们要减少吃辣的次数，少吃油炸食品，合理控制饮食，感觉不舒服的时候在肚子上放热水袋。如果腹泻是因为紧张引起的，要积极控制情绪，释放压力，在生活中多运动。
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