蒜炒猪肉怎么做

食材：猪肉、大蒜、辣椒 适量，嫩肉粉、生抽、食用油、盐适量。

将大蒜、辣椒、猪肉洗净切好备用。

冷锅热油。参加肉和蒜白、大蒜一起翻炒，待肉的色彩变白时，参加半勺生抽。

先把炒的肉盛起，汤汁不用盛起。锅里再参加少许的油，再参加辣椒翻炒均匀。

待辣椒炒出汁后，参加盛盘里的肉，一起翻炒。翻炒均匀后，参加适量的水。

煮进程中可以参加适量的盐。

待汤汁剩一半，参加大蒜叶子，翻炒均匀，期待3分钟，再加少许的盐，就可以出锅了。