冻汤圆下冷水还是开水（冻汤圆下冷水还是热水）

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1、 建议用热水煮。

2、 煮速冻饺子时，建议用热水煮，因为冷水煮的饺子容易破皮，可能会粘在一起形成糊状，从而影响观感和口感。

3、 如果饺子硬了，可以提前解冻。煮的时候不用大火，用中火或者小火就可以了。因为如果你用大火煮它们，饺子可能会在外面煮而不在里面。最后等饺子基本浮起来了，就可以出锅了。