大家好，来为大家解答以上问题，咸鸭蛋的保存方法是脱水法吗，咸鸭蛋的保存方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.储存在冰箱或阴凉的地方。
夏天气温高，咸鸭蛋放在外面容易变质，需要用保鲜袋包好放在冰箱里保存，而冬天气温低，一般直接放在干燥通风处保存。
2.用土壤保存。
如果咸鸭蛋是用土腌制而成的，可以继续用土包裹咸鸭蛋，保持其新鲜度。但是，你需要注意土壤的湿度。平时可以定期用湿布保湿。这种方法可以保证半年不变质。
3.真空保藏法
真空保鲜也能保证咸鸭蛋的新鲜度，保鲜时间会更长。然而，它需要特殊的机器。如果平时大量生产咸鸭蛋，可以去真空包装厂进行真空处理。