毛豆怎么煮是绿颜色的（毛豆怎么煮）

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煮毛豆的方法：

1.毛豆洗净，去两端蒂。清洗前可以用盐水浸泡2分钟。

2.锅中加入适量的油，油热后将毛豆倒入锅中翻炒2-3分钟。

3.锅中加入适量清水，加入耗油、盐、胡椒粉等。去品尝。

4.盖上盖子炖5分钟。

注意：毛豆一定要煮熟，外壳有点微软再吃，因为生毛豆含有一定毒素，容易影响健康。