纯牛奶冻后还能喝吗(纯牛奶结冻了还能喝吗)

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可以适量饮用。

在寒冷的季节,如果储存不当,纯牛奶很容易结冰。但如果结冰,可以适量饮用,不产生有害物质。但牛奶中的蛋白质等营养成分会流失,营养价值和口感会大打折扣。

注意:

1.冷冻纯牛奶不宜饮用,以免受凉过度,引起胃部刺激、腹泻、腹痛等不适。一般建议在100ml以内饮用。

2.冷冻纯牛奶不宜加热冷冻后再饮用。过高的温度会使牛奶中的蛋白质变性,降低其营养价值。

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