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诺贝尔奖包括的奖项有诺贝尔物理学奖、诺贝尔和平奖、诺贝尔经济学奖、诺贝尔化学奖、诺贝尔生理学或医学奖、诺贝尔文学奖。诺贝尔奖是指根据诺贝尔1895年的遗嘱而设立的五个奖项。诺贝尔奖每年评选和颁发一次，诺贝尔奖包括一枚金牌、一份证书以及一笔奖金。
设立宗旨
诺贝尔奖是根据诺贝尔1895年的遗嘱而设立的五个奖项，包括：物理学奖、化学奖、和平奖、生理学或医学奖和文学奖，旨在表彰在物理学、化学、和平、生理学或医学以及文学上“对人类作出最大贡献”的人士；以及瑞典中央银行1968年设立的诺贝尔经济学奖，用于表彰在经济学领域杰出贡献的人。
颁奖典礼
诺贝尔奖的颁奖典礼在每年12月10日，即诺贝尔的逝世纪念日，分别在瑞典首都斯德哥尔摩音乐厅和挪威首都奥斯陆举行。
每次颁奖典礼都是下午举行，这是因为诺贝尔是1896年12月10日下午4:30去世的，在1901年第一次颁奖时，人们便选择在诺贝尔逝世的时刻举行仪式，这一有特殊意义的做法一直沿袭下来。典礼上，得主会获颁发一份证书、一枚奖牌以及一份记有奖金金额的文件。