大家好，张承辉博客来为大家解答以上问题。茭白是什么植物适应哪里气候种植，茭白是什么植物很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 茭白又名高瓜、高笋，为多年生草本植物，分为双季茭白和单季茭白。茭白高约1.6米至2米，根茎，茎直立，叶长披针形，草绿色。
2、 茭白自唐代开始广泛种植，人称茭白。茭白的种子是我们的粮食之一。后来发现有的茭白感染了黑穗病菌，植株没有症状。茭白的茎不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，现在是可以食用的茭白。
3、 茭白主要含有蛋白质脂肪、糖类、维生素等矿物质。嫩茭白的有机氮以氨基酸状态存在，能提供硫，味道鲜美，营养价值高，易被人体吸收。
4、 药用茭白能清湿热，解毒，催乳。还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤光滑细腻，肉质鲜嫩。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。