怎样烙饼好吃又有层松软窍门视频(怎样烙饼好吃又松软)

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1、 准备500g左右的面粉,加入一勺盐。

2、 加入三分之二的热水和三分之一的冷水,准备面团。

3、 继续用筷子搅拌十分钟左右,如图所示搅拌。

4、 把刚刚搅拌好的面团按图揉好,然后盖上保鲜膜静置十分钟。

5、 把剩下的面团揉成长条,切成片,用擀面杖把每一片擀开。

6、 在刚卷好的条上刷一层油。不要刷太多。家里有油膏就刷。

7、 将卷好油的长条卷成如图形状,然后盖上保鲜膜静置一会。

8、 然后把刚刚得到的揉成圆形。

9、 在得到的圆饼上继续刷一层油。不要刷太多,轻轻刷一层就好。如果喜欢脆脆的口感,就刷均匀。

10、 将抹油的一面放入锅中,小火煎至冒泡,刷油翻面,继续煎另一面。

11、 两面都煎的很好,切的时候可以看到饼很软很多层,怎么放都不会硬,也很好吃。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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