大家好，张承辉来为大家解答以上问题。老白干和二锅头的区别，老白干和二锅头的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 老白干和二锅头都是很普通很受欢迎的白酒，都很好喝。也是白酒。很多人不知道老白干和二锅头有什么区别。
2、 有不同种类的清酒曲。老白干用的曲是大曲，二锅头用的曲是麸曲。
3、 酒的香型不同。老白干用的工艺不一样，香型很独特，叫老白干香型。根据不同的工艺，二锅头可制成酱香型、清香型和浓香型。目前市场以香型和浓香型为主。
4、 酒精含量不一样。经典老白干的酒精度是67%。经典二锅头的酒精含量是56%。但是为了适应市场，现在有62%、52%、42%的品种。
5、 口味不同。经典老白干虽然酒精度67度，入口绵软，但入口后食道有点烫。经典的56度二锅头，度数比老白干低，但口感更硬。改良后的42度二锅头口感略甜，柔和很多，可能更容易被大众接受。
6、 衡水最有名的是老白干，北京最有名的是二锅头，尤其是五星和牛栏山。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。