大家好，张承辉来为大家解答以上问题。猪皮冻的简笔画，猪皮冻的简单做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 猪皮用温水洗净，用镊子将剩余的猪毛拔出，放入沸水锅中，加入2汤匙料酒，开盖煮10分钟左右。
2、 准备生姜3-4片，大葱1根，香叶2片，桂皮2片，大料2片，放在干净的纱布上，包好作为料包。
3、 将煮好的猪皮用温水冲洗干净，然后用刀刮去皮内层的白色油脂，再用温水冲洗干净，反复刮一遍油脂。
4、 将油脂刮成小条后的皮肤切开，然后用热水冲洗两遍，洗掉多余的油脂。
5、 锅里放两倍左右的水，烧开，放入皮，然后放入料袋，调成酱油，小火煮开，煮1小时左右。待皮肤变软后取出料袋。
6、 将熟肉皮倒入保鲜盒中，晾干，放入冰箱冷藏。待肉皮凝固成型后，取出，切成块或片。
7、 可以用酱油、醋、蒜粉等。做调味汁，吃之前搅拌均匀。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。