大家好，张承辉博客来为大家解答以上问题。简述蛋白质分子的组成结构和功能，简述蛋白质的分子结构和功能？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 结构：蛋白质分子是氨基酸首尾缩合形成的共价多肽链，但天然蛋白质分子不是随机松散的多肽链。每一种天然蛋白质都有自己独特的空间结构或三维结构，通常称为蛋白质的构象，即蛋白质的结构。
2、 功能：蛋白质是所有人体细胞的重要组成部分。身体的所有重要组成部分都需要蛋白质的参与。一般来说，蛋白质占人体总质量的18%左右，最重要的是与生命现象有关。它是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。