大家好，张承辉博客来为大家解答以上问题。酱黄瓜的腌制方法家庭版，酱黄瓜的腌制方法？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 材料：黄瓜2500克酱油1250克盐250克蒜100克姜100克红糖100克花生油75克鸡精75克白酒100克胡椒30克。
2、 腌黄瓜的步骤：
3、 1黄瓜洗净晾干；
4、 2.准备调料；
5、 3姜蒜洗净备用；
6、 4将黄瓜切成条状，放入盐中腌制2至3小时；
7、 5蒜、姜切片；
8、 6盆内放酱油、红糖、鸡精、蒜、姜、白酒；
9、 7锅中倒入花生油，加热，用胡椒粉挤干，放凉，倒入黄瓜，腌制12小时后即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。