大家好，张承辉博客来为大家解答以上问题。中华鲟鱼咋样清洗，中华鲟鱼怎么杀怎么清洗？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 1中华鲟和普通鱼类不太一样。中华鲟背上有软骨。这种软骨的治疗非常复杂。先把中华鲟洗干净，然后摸摸他的软骨，揉一揉。不要弄断软骨。然后，把中华鲟的胃扔掉，把内脏拿出来，放在锅里煮。
2、 因为中华鲟的鳞片比其他鳞片要硬，所以要用70度左右的温水浸泡20秒左右，不要用开水。
3、 然后用钢丝球使劲搓，不要搓鱼不然会刮到肉。或者干脆用刀把甲壳撬开。
4、 清洗中华鲟的鳞片是非常危险的。小心不要伤了你的手。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。