大家好，来为大家解答以上问题。双皮奶的做法没有保鲜膜怎么办，双皮奶的做法视频很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 1.牛奶是煮的，但是不需要煮的火要太大，否则会破坏牛奶的营养，不容易脱皮。
2、 2、一个蛋清，加入适量的糖，搅拌均匀，最好是慢慢搅拌，不要太用力，不然鸡蛋会泡烂。
3、 3.煮牛奶稍微凉一点。这时可以看到牛奶上有一层奶皮。用筷子刺破奶皮，慢慢将牛奶倒入蛋清中，让奶皮留在碗里。
4、 4.将打好的蛋清和牛奶搅拌均匀，沿着碗边慢慢倒回去，这样碗中的奶皮就会自动浮起来。
5、 5.将准备好的牛奶放入锅中蒸10分钟左右，然后用筷子插入，变成固体，就算做好了。
6、 6.你完了！很香很滑很浓郁。夏天放冰箱里冰镇，味道更好。简单美味的双皮奶就完成了。希望大家喜欢。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。