大家好，张承辉博客来为大家解答以上问题。想学做冰淇淋视频，想学做冰淇淋？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 1 2个蛋黄，1盒纯牛奶，40g白糖。
2、 将牛奶倒入锅中，煮至微沸。
3、 3将蛋黄和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠状。
4、 4将煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌。
5、 5将搅拌好的蛋奶倒回锅中，小火边煮边搅拌，待快要沸腾时关火。
6、 6倒入容器中晾干，放入冰箱冷冻。每半小时拿出来搅拌一次，大概3-4次。
7、 7冷冻至少3小时，直到它凝固。用勺子挖出球状。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。