大家好，张承辉来为大家解答以上问题。大闸蟹的正确做法大全集，大闸蟹的正确做法图解很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 大闸蟹的正确做法图解步骤
2、 练习：
3、 1把大闸蟹刷干净，绑大闸蟹的绳子不用解开。
4、 2蒸锅放适量热水。大火烧开后，将大闸蟹肚朝上放入蒸锅，盖上锅盖，蒸15分钟左右。
5、 3生姜洗净，去皮切碎，大蒜捣碎，葱切碎。
6、 4将生香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，拌匀做成蘸料备用。
7、 5取出蒸好的螃蟹，解开绳子放在盘子里，吃的时候蘸酱。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。