大家好，张承辉来为大家解答以上问题。炖燕窝的方法用锅，炖燕窝的方法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 炖干燕窝之前，先泡一下。泡燕窝时要注意用清凉的矿泉水浸泡，以免破坏燕窝中的营养成分。浸泡时间约1-2小时。
2、 燕窝泡好后，要进行一个清洗的过程。目的是清理燕窝内残留的绒毛和杂质。燕窝的清洗方法主要有两种，具体请参考文章《燕窝的清洗方法》。
3、 炖燕窝时，将适量撕好的燕窝放入炖锅内胆中，倒入刚好没过燕窝的矿泉水，再将适量的水倒入炖锅外胆中，盖上炖锅锅盖，用武火将炖锅外胆中的水烧开，再转小火继续炖20-25分钟。
4、 很多人炖燕窝的时候，炖的量不对，就会导致好燕窝吃不到的问题。这种情况下，我们可以将炖好的燕窝冷却，放入干净无油的密封罐中，放入冰箱冷藏。一般可以保存5-7天。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。