大家好，小晋来为大家解答以上问题。可乐鸡爪的做法步骤，可乐鸡爪的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 用鸡爪剪指甲。
2、 将鸡爪放入锅中，继续加入姜片水，煮至水沸腾，捞出。用冷水冲洗，防止鸡爪表面相互粘连。放在一边。
3、 烧热锅，放入姜丝和八角，炒香。
4、 倒入鸡爪，在锅边倒入料酒和酱油，倒入酱油和盐，翻炒2分钟。
5、 小贴士：锅附近的温度可以快速蒸发料酒中的酒精，带走鱼腥味。
6、 倒入可乐和200毫升水，煮沸后小火炖40分钟。
7、 打开盖子收集果汁。
8、 提示：采汁时，火大。一定要时不时用锅铲翻炒鸡爪，以免烧锅。
9、 在锅上撒芝麻。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。