板栗煮熟后最好尽快吃掉。如吃不完可以放在阴凉处保存。但是尽量在三到五天吃完。不然容易发霉。也可以放在冰箱冷冻箱保存。能保存一个月。不论使用哪种保存方法。都最好是一周内吃完。时间长了不仅口感不好。也会变质。
1、阴凉地方保存
这个方法适合保存少量板栗。将有虫眼和发霉的板栗挑拣出来。然后平摊到阴凉通风的地方。这样可以保存2个月左右。要注意的是。在阴凉地方保存的话不能将板栗堆积在一起。容易发霉。最好是平摊开来。
2、冰箱保存
温度较高的话不能常温保存。可以将板栗的外壳和内膜剥掉。将表面的水分吹干。然后用保鲜膜包裹起来。一次能多多少就按多少装袋。直接放在冰箱冷藏室中。如果板栗的量比较多。三天左右吃不完。可以将板栗放在冰箱冷冻室。能保存一个月。