沙棘的功效与作用

1、健脾养胃

沙棘中含有大量有机酸，食用可促进胃酸分泌，帮助食物消化，经常吃沙棘能消食化滞、健脾养胃、疏肝理气，适宜消化不良、腹胀等症状。

2、化痰止咳

沙棘中的黄酮类化合物具有消炎及促进毛细血管血液循环的作用，适量食用能止咳平喘、利肺化痰，对慢性咽炎、支气管炎、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有辅助治疗作用。 3、活血散淤

沙棘果实的汁对造血细胞有促进作用，其沙棘籽油口服对血小板聚集有抑制作用，而且中医也认为沙棘可以活血散淤，适用于跌打损伤、皮下出血以及女性月经不调有一定的调节作用。

4、护肝

沙棘汁中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物毒性的作用，可保护肝脏。同时沙棘中卵磷脂等磷脂类化合物是一种生物活性较高的成分，可促进细胞代谢，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。

5、保护心血管

沙棘可以降低血清总胆固醇，升高血清高密度脂蛋白胆固醇和肝脏总胆固醇，缓解心绞痛发作，有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。

6、抗氧化

沙棘籽油与维生素E的作用相似，对高脂血清损伤的血管平滑肌细胞有保护作用，能够明显的降低高脂损伤平滑肌细胞内增高的脂质过氧化物的含量，并能够明显升高超氧化物歧化酶的活性，能够减轻高脂血清对细胞膜的损伤，保护并促进细胞的健康生长，有明显的抗氧化作用。

7、调节免疫力

沙棘富含维生素C，常吃能增强免疫力，提高抵抗力，同时沙棘含有的黄酮等生物活性成分也对免疫系统具有不同程度的调节能力，因此常吃沙棘能提高免疫力，预防疾病。

8、生津提神

沙棘含水分较高，吃后能促进唾液分泌，有生津止渴的功效，同时其酸的味道，和食用柠檬一样能让人瞬间提神，刺激大脑神经，缓解疲劳。