鸡胸肉怎样吃减肥
彩椒烤鸡胸
原料：鸡胸肉、彩椒、蘑菇、胡萝卜、盐、黑胡椒；
1、将鸡胸肉切小块，胡萝卜切小块，口蘑切丁，三者混合在一起；
2、加入盐、黑胡椒；
3、将彩椒顶部水平切下，做成一个碗状；
4、将混合好的馅料填到彩椒里面，盖上切下来的彩椒盖；
5、烤箱200度，预热5分钟，放入做好的彩椒，烤30分钟。
烤鸡胸肉沙拉
原料：鸡胸肉、生菜、酱汁、番茄酱、蒜、盐、黑胡椒、橄榄油；
1、将鸡胸肉切成1.5cm左右的长条状，加入料酒、生抽、生姜、蒜腌制15分钟，备用；
2、烤箱预热200度，烤盘垫上锡纸，放上腌制好的鸡肉，中层230度烤20分钟左右；
3、将番茄酱、蒜末、盐、黑胡椒、橄榄油混合均匀，调制成酱汁 ；
4、将生菜洗净，铺在盘底备用；
6、将烤好的鸡胸肉放于生菜上面，将调配好的酱汁淋上去，即可食用。
无油蒜末鸡胸肉茄子
用料：茄子、鸡胸肉、大蒜、香葱；
1、将鸡胸肉剁成鸡蓉，大蒜、香葱切成末；
2、茄子从中剖开，切成两段；
3、将茄子放进微波炉中火转三分钟；
4、把鸡蓉和蒜末、葱末放进小碗里，加适量料酒和蚝油还有盐以及味精，腌制十分钟；
5、在茄子白肉上划几刀，以便入味；
6、把腌制好的鸡蓉均匀的抹在茄子白肉上；微波炉高火10分钟左右即可。