1、丹阳黄酒
丹阳黄酒是地理标志保护产品。唐代诗人李白有名句“南国新丰酒。东山小伎歌”。其中的新丰酒就是丹阳黄酒的古称。色泽亮黄、香气浓醇、鲜甜爽口。饮用后回味无穷。经常喝可以促进人体的新陈代谢。是上等的滋补饮品。
2、镇江江蟹
镇江江蟹从三国后期到元、清时期都有记载。历史悠久。经过多年的传承形成了镇江江蟹文化。据传在三国后期镇江人就发明了独特的蟹黄汤包。镇江也有了输送蟹王之地的美誉。镇江江蟹的芙蓉套蟹曾为乾隆御宴。
3、延陵鸭饺
延陵鸭饺是丹阳的非物质文化遗产。鸭饺并不是用鸭肉包的饺子。而是选用延陵镇特产的小个鸭。经过数百年、无数厨师改进烹饪方法制作出来的一种美味佳肴。口感清淡、肉质松软、不肥不腻。每年金秋是品味它的最佳时节。