一、炒豌豆的功效
1、提高人体免疫力
吃炒豌豆可以补充大量的营养物质。同时还具有提高人体免疫力的功效。吃炒豌豆能够补充大量的蛋白质以及氨基酸。而且还可以帮助人体抵抗和预防疾病的入侵。尤其是术后的人吃炒豌豆非常有营养。
2、润肠通便
豌豆中含有丰富的膳食纤维。被炒制之后其中的粗纤维就更加容易促进肠胃的蠕动。因此吃炒豌豆就可以润肠通便。而且还可以吸附肠道内的废弃物。帮助肠道清理废物并排出体外。有利于人体的消化功能。
二、炒豌豆的作用
炒豌豆含有丰富的维生素、胡萝卜素、叶黄素等营养物质。因此食用炒豌豆具有保护视神经的作用。对眼睛和视力有一定帮助。经常用眼的白领以及学生应该多吃炒豌豆。这样能够缓解眼部的疲劳。