蒜苔的保存方法
蒜苔吃不完。可以将其装进不透气塑料袋中。并且把塑料袋口扎紧。放入冰箱的保鲜层中。可以随时取出食用。蒜苔在存放的时候。水分要晾干。以免在冰箱内腐烂变质。还可以在蒜苔的表面洒一些水。将其放在阴凉湿润的地方储存即可。
平时在购买蒜苔时。挑选质量高的。美味还利于保存。先观察蒜苔表面是否有损伤。可挑选整齐圆滑、粗细匀整、颜色深绿的蒜苔。口感会更好。挑选的时候用食指轻轻地掐一下蒜苔的根部。容易掐断的就是非常新鲜的。可以购买。
蒜苔是营养丰富的健康蔬菜。其含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等多种物质。能够补充人体所需营养。抑制病菌。提高人体免疫力。适当的食用。还能促进肠胃的蠕动。帮助消化。起到润肠通便的作用。有效的预防便秘。