1、功效
薯叶含有丰富的微量元素。其中钾的含量比较高。适量的食用能够维持体内的钾钠平衡。可以净化血液。促进血液循环。提高血液质量。让人体的血压保持正常稳定的状态。可预防高血压。薯叶还含有多酚。能够抑制癌细胞。预防癌变。
2、作用
薯叶是一种营养丰富的健康蔬菜。能够为人体补充粘液蛋白。消化吸收后会转化为免疫球蛋白。能够减少自由基的形成。增强人的抗病能力。提高人体的免疫力。适量的食用还能起到排毒的作用。能够加速体内毒素的代谢。降低毒素对人体的伤害。
3、禁忌
薯叶属于寒凉性食物。不能直接食用。蔬菜的表面有非常细小的绒毛。会刺激人体的肠胃黏膜。还会引发肠胃不适。容易出现腹痛腹泻等现象。薯叶不能与鸡肉、燕麦、玉米、柿子等食物一同食用。容易导致胃痉挛和胃溃疡等不适状况。